先日、2026年度第1回となる【4月24日】使いどころたくさん！マスタードづくりを開催いたしました。
講師の児玉美香さんが何度も試作を重ねてお伝えいただくマスタード。
出来上がりまでは時間がかかるのであらかじめご用意いただいたものを試食し
いろんなパターンでつくることができることも教えてもらって家でも好みのものを作れる！とみなさん楽しそうでした。
からし菜のたねでもいけるみたいですよ。これは違いますが
試食タイムがめちゃ楽しい
バルサミコ酢のマスタードがお酒を楽しむ方には大人気
いろいろ試されているからこそ、ちょっとした質問もたくさんの答えで返してくれる美香さん
キャロットラペつくりました
マスタードの仕込みも楽しい時間でした。
マスタードの出来上がりは10日後くらい。
楽しみです！！
次回は前島大輔さんの正しい姿勢と季節の養生① です。
お楽しみに！
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